Na verdade, não é um amigo muito conhecido de todos, por isso, vamos falar um pouco sobre ele…
Rico em vitaminas, em especial a vitamina B6, ele também age sobre a Artrite Reumatóide, devido a suas propriedades antioxidantes, e contribui para reduzir os efeitos degenerativos de outras doenças crônicas.
Aos homens um recadinho… um estudo clínico demonstrou que seu consumo (cerca de 100g diárias) após 3 semanas havia trazido claros benefícios…
O pistache também é um grande guerreiro contra os radicais livres, além de trazer os benefícios proporcionados pelas oleaginosas (castanhas, amêndoas, etc).
Olha só que dica interessante:
Em vez de chips com o seu sanduíche, mude para pistache sem sal. Uma pesquisa do Hospital Inova Fairfax, em Falls Church, VA, as pessoas que comeram de 50 a 80 gramas de pistaches sem sal por dia, durante quatro semanas tiveram um aumento de cerca de 6% no seu colesterol HDL (o colesterol bom). Tudo bem, substitua o sanduíche por outra coisa, ou coma só o pistache, se preferir…
O consumo regular de oleaginosas pode te ajudar a viver mais tempo!
Uma informação sobre os mineirais que estão contidos no pistache: cobre (80% da ingestão diária recomendada em 1 xícara), magnésio, potássio, manganês e fósforo.
Só pra lembrar… consuma pistache SEM SAL!
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